Liebe Freunde, Kunden und Gäste unserer Genussbar,

 

aus aktuellem Anlass und aufgrund der aufkommenden Nachfrage bieten wir ab sofort wieder unseren Liefer- und Abholservice mit unserem Mobilen Restaurant. Bestellt Euch die Menüs und Gerichte von Küchenchef Sören Hermann in den kommenden Adventswochen nach Hause oder in die Firma!

 

Wir liefern Euch das fertig angerichtete Menü bzw. die heißen Speisen in gewohnter Art & Weise wie Sie es aus unserem Restaurant kennen!

 

Hier unsere Außer-Haus Menüs für die Woche ab 22.11.2021 zur Abholung oder per Lieferung ab 100 Euro in Freiberg und Umgebung. Bitte teilt uns die Bestellungen nach Möglichkeit bis spätestens 12 Uhr des jeweiligen Tages mit. Bei Bestellwerten über 100 Euro erhaltet Ihr eine passende Flasche Weißwein, Rosé oder Rotwein dazu...

 

 

SÖRENS WINTERMENÜ

I.

Winterlicher Lachs mit Cranberry-Spitzkohl und Apfel-Calvadoscrème 11

II.

Maronensuppe mit karamellisierten Nüssen 9

III.

Australisches Roastbeef mit Pastinakenpüree, Kardamom-Kürbis und Szechuan-Pfefferjus 27

IV.

Joghurt-Glühwein Trifle 8

 

Menü 4-Gang 53

 

 

UNSER GÄNSEMENÜ

I.

Gänsebrust mit lauwarmen Belugalinsen, Babyfeldsalat und Himbeerdressing 13

II.

Apfel-Selleriesüppchen 8

III.

Gänsekeule mit hausgemachten Macaire-Kartoffeln, Backpflaumen Rotkohl und Hagebuttenjus 25

IV.

Baumkuchen mit Bratapfel und Zimtcrème 8

 

Menü 4-Gang 52

 

Preise in Euro

 

Natürlich können die Gänge getauscht werden und sind auch einzeln bestellbar. Zu vegetarischen Alternativen beraten wir Sie gern! Die Bestellungen bitte an die Nummer 01778833880 via WhatsApp, Telefon oder per Mail an info@genussbarfreiberg.de - Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen!

 

Herzlichst das Genussbarteam