GENUSSBAR +++ MOBILES RESTAURANT +++FEIERLOCATION+++HOCHZEITFEIER+++CANDLE LIGHT+++WEIN

 

Wir begrüßen Sie ganz herzlich in den Räumlichkeiten unserer Genussbar. Wir haben von Dienstag bis Samstag ab 17 Uhr für Sie geöffnet. Für Feierlichkeiten sind wir natürlich auch außerhalb dieser Öffnungszeiten für Sie da. Unser Genussbarteam um Cecille, Sophie, Conny, Iskander sowie Yvett und Ronny möchte Ihnen angenehme Stunden bereiten! Das mobile Restaurant mit den Genussbar-Außer-Haus Menüs kann auch weiterhin genutzt werden.  Abholung und Lieferung sind möglich! Das Essen wird verzehrfertig angeliefert und beinhaltet unseren bunten Brotkorb und die entsprechende Menükarte. Per Lieferung ab 100 Euro in Freiberg und Umgebung. Bei Bestellwerten über 100 Euro erhalten Sie eine passende Flasche Weißwein, Rosé oder Rotwein dazu...    

 

UNSER ÜBERRASCHUNGSMENÜ

3-Gänge Menü

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 4-Gänge Menü

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 5-Gänge Menü

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VORSPEISEN

 Lachs-Avocadotörtchen

Pinienkerne / Orange / Kräuter /Crème fraiche

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 Rote Bete Carpaccio

Wildhasenfilet / Salat / Karamellisierte Nüsse

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 Quinoasalat

Chili / Minze / Paprika / Joghurt / Kräuterspitzen / Granatapfel

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 Sashimi vom Roastbeef

Beize / Getoastete Knoblauch-Käseecke / KIrsche

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SUPPEN

 Maronensüppchen

Karamellisierte Nuss

-9-

Pastinaken-Aprikosensüppchen

Jakobsmuschel

-11-

Feine Essenz vom Rind

Gemüse / Scheiben vom Galloway

-11-

 

ZWISCHENGÄNGE

Frische Pasta

Trüffelschaum / Mozzarella / Trüffelspäne

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 Thaicurry

Hühnchen / Gemüse / Kokosmilch / Orangenebly

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HAUPTGÄNGE

 Filet vom Skrei

Risotto / Glasiertes Gemüse / Schaum

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Roastbeef vom Galloway Hof Kai Pönitz

Provenzalisches Gemüse / Rosmarinkartoffeln / Jus

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Roulade

Rotkohl / Klöße

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 Rosa Lammhüfte

Erbsenpüree / Kürbisgemüse / Kräuter

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DESSERT

 Lauwarmer Schokoladenkuchen

Zitronensorbet / Früchte

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 Salzkaramell-Crème brûlée

Weiße Schokolade / Eis

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 Kleine Käseauswahl

Trauben / Olis Früchtebrot

-11-

 

Preise in Euro

 

TIPPS

  +++Unser Genussbargutschein+++

+++8. Juni2024 Genussbar-Partyboot+++