GENUSSBAR +++ MOBILES RESTAURANT +++FEIERLOCATION+++HOCHZEITFEIER+++CANDLE LIGHT+++WEIN

 

Wir begrüßen Sie ganz herzlich in den Räumlichkeiten unserer Genussbar. Wir haben von Dienstag bis Samstag ab 17 Uhr für Sie geöffnet. Für Feierlichkeiten sind wir natürlich auch außerhalb dieser Öffnungszeiten für Sie da. Unser Genussbarteam um Cecille, Sophie, Conny, Iskander, Nils, Paul sowie Yvett und Ronny möchte Ihnen angenehme Stunden bereiten! Das mobile Restaurant mit den Genussbar-Außer-Haus Menüs kann auch weiterhin genutzt werden.  Abholung und Lieferung sind möglich! Das Essen wird verzehrfertig angeliefert und beinhaltet unseren bunten Brotkorb und die entsprechende Menükarte. Per Lieferung ab 100 Euro in Freiberg und Umgebung. Bei Bestellwerten über 100 Euro erhalten Sie eine passende Flasche Weißwein, Rosé oder Rotwein dazu...    

 

Unsere aktuelle Speisekarte

  

VORSPEISEN

 Carpaccio

Pinienkerne / Parmesan / Tomate / Wildkräuter

-13-

 Geflämmter Lavendelziegenkäse

Salat / Brioche / Kräuter / Weißer Pfirsich

-12-

 Sommersalat

Wassermelone / Nüsse / Gemüse / 3 Riesengarnelen

-13-

 

SUPPEN

 Kaltes Gurkensüppchen

Minze / Joghurt / Chili / Wassermelone

-8-

 Zarter Spanferkeleintopf

Gemüsewürfel / Petersilie / Kartoffelstücke

-9-

 Pfifferlingssuppe

Pilzcannelloni

-9-

 

PASTA

 Frische Taglioloni

Italienischer Sommertrüffel / Zuckererbsen / Burrata / Rinderfiletspitzen

-23-

 

VEGAN

 Thai Curry

Frisches Curry / Gemüse / Kokosmilch / Koriander / Gewürze / Kichererbse

-16-

  

HAUPTGÄNGE

 Wagyu-Beefsteak

Waldpilze / Französische Grenaillekartoffeln / Lauch

-19-

 Saftig geschmorter Braten vom argentinischen Rind

Steinpilzcanneloni / Paprika-Zucchinigemüse / Rosmarin-Tomatenjus

-23-

 Erzgebirgische Roulade

Fruchtiger Rotkohl / Gebratener Kloß

-19-

 Rosa Filet vom Angus Rind

Trüffel / Burrata-Ravioli / Italienisches Gemüse

-33-

 Rotbarschfilet aus Wildfang

Süßkartoffelpüree / Tomaten-Zucchinigemüse / Vanilleschaum

-26-

  

DESSERT

 Karamelltârte

Pudding / Sahne / Brombeeren / Eis

-9-

 Halbflüssiger Schokokuchen

Vanilleeis / Beerenragout

-9-

 Dessertvariation

Lassen Sie sich überraschen!

-11-

Käsevariation

Nüsse / Weintrauben / Feigensenf

-11-