UNSER AUSSER-HAUS ANGEBOT

-Weihnachten & Silvester 2020-

 

Abholung und Lieferzeiten zu den Festtagen

 

24.12.20 / 12 - 18 Uhr

25.12.20 / 11 - 20 Uhr

26.12.20 / 11 - 20 Uhr

27.12.20 / 11 - 20 Uhr

28.12.20 / 11 - 20 Uhr

29.12.20 / 11 - 20 Uhr

30.12.20 / 11 - 20 Uhr

31.12.20 / 11 - 20 Uhr

01.01.21 / 11 - 20 Uhr

 

Wir bieten Ihnen auch an den Weihnachtsfeiertagen bis zum Neujahrstag wieder unser Außer-Haus Menü per Lieferung oder Abholung. Wir bitten aufgrund der großen Nachfrage um rechtzeitige Reservierung und würden uns über eine Selbstabholung, speziell am 25. und 26.12. sehr freuen! Zu allen bestellten Menüs servieren wir unsere Brotauswahl von Oliver Härtig aus St. Michaelis und eine passende Menükarte. Hier unser Angebot:

 

WEIHNACHTSMENÜS 2020

 

FISCHMENÜ

(vegetarisch möglich)

I.

VARIATION VON

 Liebers Feldsalat / Orangen-Currydressing

Hausterrine von Kalb und Wachtel / Gänselebertopinky (gebratenes Brot)

Törtchen von Aal und Lachs / Linsendal mit Dattel und getrockneter Sauerkirsche

II.

Gebratenes Zanderfilet mit gefüllten Sesamgnocchi, Limettenspitzkohl, glasierte Rote Bete und Curry-Kokossauce

III.

 

Geliertes Quitten-Himbeersüppchen mit Moscavadozuckerschaum und Safranbaiser

 

49 Euro

(42 Euro vegetarisch)

 

 

WILDMENÜ

(vegetarisch möglich)

I.

Sellerie-Birnensüppchen mit Macadamianuss

 II.

 Geschmortes Rehblatt mit Hagebutte glasiert, Schwarzwurzel in Trüffelrahm und Kartoffeltörtchen 

III.

Orange, Schokolade & Baumkuchen mit Spekulatiuscrunch und Feigenconfit

 

45 Euro

 

(39 Euro vegetarisch)

 

 

EXTRA

Knusprige Keule von der Gans mit Kirschrotkohl, Bratapfel und Knödel

27,50 Euro

(Vakuumiert Kalt 22,50 Euro)

 

 

 

 

DER BESONDERE TIPP: DER GENUSSBARGUTSCHEIN

...das passendes Geschenk für die Weihnachtszeit...