GÄNSEESSEN AB 11.11.2018
 

 

Gänsecremesüppchen mit Rosenkohllaub (6,50 €)

 

∞

 

Knusprige Gänsekeule mit Rotkohl, geschmelztem Kloß und Bratapfel (18,00 €)

 

∞

 

Schokoladen – Cranberrytarte mit weißem Zimteis und Mandarine (7,50 €)

 

MENÜ 30 €

 

 

 

 

 

Reservierungen unter 03731/2188290

 

 

 

 

 

VERÄNDERUNGEN

 

sind am Anfang HART

 

in der Mitte CHAOTISCH

 

und am Ende WUNDERBAR

 

-Robin Sharma-

 

 

 

Liebe Freunde und Gäste der Genussbar Freiberg!

 

 

WIR ZIEHEN UM!

 

 

Unser Team übernimmt ab dem 12. Oktober 2018 das Restaurant im Hotel Freyhof in Freiberg.

 

Wir führen es als „Genussbar by Ronny Löser“ fort!

 

Eigentlich wollten wir Euch ja seit einigen Monaten in der Korngasse / Ecke Fischerstraße begrüßen. Leider stockt der Ausbau dort noch immer, so dass wir für diese Räume nach Fertigstellung ein anderes Konzept planen.

 

Die Chance das Restaurant im Hotel Freyhof zu betreiben kam spontan und überraschend, allerdings nicht zum ersten Mal! Bereits 2015 spielte ich mit dem Gedanken meine gastronomischen Aktivitäten in das damals noch im Rohbau befindliche Hotel zu verlegen. Der bisherige Betreiber Torsten Fischer möchte sein Augenmerk in Zukunft ganz auf seine Pension in Kleinwaltersdorf richten und zieht sich daher aus dem Freyhof zurück. Alle von und mit ihm abgesprochenen Veranstaltungen und Reservierungen behalten natürlich ihre Gültigkeit. Gleiches gilt für Gutscheine sowohl aus der bisherigen Restaurant Freyhof Zeit wie auch für die früheren Gutscheine  aus der Genussbar auf der Burgstraße sowie dem Restaurant Le Bambou ab 2012!

 

Wir bieten Euch zukünftig eine kreative, abwechslungsreiche internationale Küche, charmant serviert und natürlich mit der uns von uns gelebten Leidenschaft und Emotion umgesetzt. Ein großes Weinsortiment, eine breite Auswahl an Fass- und Flaschenbieren, feinste Kaffeespezialitäten sowie selbstgemachte Limonaden findet Ihr in unserer Getränkekarte. Wir freuen uns bereits sehr auf die kommenden Erlebnisse mit Euch und präsentieren mit unserer GENUSSBAR BY RONNY LÖSER einen idealen Raum für romantische Dinner zu zweit, Familienfeiern, Geschäftsessen und natürlich Hochzeiten. Weiterhin planen wir verschiedene Events wie Live Cooking, After Work Partys, Kochkurse für Erwachsene und Kinder sowie Lesungen, Vernissagen und musikalische Acts.

 

Natürlich setzen wir den erfolgreichen Weg der Genussbar-Caterings und unserem mobilen Restaurant fort. Gerne sind wir für Euch da! Bei Interesse könnt Ihr Euch zunächst unter der 01778833880 bei uns melden. Ab kommender Woche sind wir dann auch unter der Festnetznummer zu erreichen!

 

Ein Dank geht an dieser Stelle nochmal ausdrücklich an das Team der ESSBAR um Katrin Froese auf der Burgstraße 19! Die Räumlichkeiten waren für uns 18 Monate Heimat und ein Ort mit tollen Erlebnissen und vielen neuen Gästen! Mir bot die Essbar die Chance meine geliebte und gelebte Art von Gastronomie in Freiberg fortzusetzen… Danke von ganzem Herzen an Katrin, Roger & Team… Wir werden diese Zeit nie vergessen!

 

 

 

Auf geht’s zu neuen Taten!

 

Herzlichst

 

Ronny Löser & Team