GENUSSBAR +++ MOBILES RESTAURANT +++ SOMMERGARTEN

 

-Wir haben wieder für Sie geöffnet-

  

Unser Restaurant hat seit Freitag, den 4.6.2021 wieder für Sie geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Vom 4.6.-30.6.2021 gelten folgende Öffnungszeiten:

 

DONNERSTAG - SONNTAG ab 17 Uhr

 

Das mobile Restaurant mit unseren Außer-Haus Menüs kann auch weiterhin genutzt werden. Die Bestellungen bitte nach Möglichkeit bis 12 Uhr des jeweiligen Tages entweder per WhatsApp  an die 01778833880 oder per Mail an info@genussbarfreiberg.de - Wir bitten um Abholung! Das Essen wird verzehrfertig angeliefert und beinhaltet weiterhin die bekannte Brotauswahl von Oliver Härtig aus St. Michaelis und eine begleitende Menükarte.

  

 

UNSERE AUSWAHL

vom 17.6.-27.6.2021jeweils ab 17 Uhr

  

Menü 1

Olis Baguetteauswahl mit französischer Fassbutter

(inklusive)

  

Vorspeise

Thunfisch-Sashimi mit Passionsfrucht, Mango und Wasabi Gurke

(14,50 €)

 

Suppe

Melonen-Basilikumsüppchen mit Papadam und Holunder Espuma

(7,50 €)

 

Hauptgang

Gebratenes Schollenfilet mit Kräuterhaube, Pfifferlingen und Tagliarini aus der Dresdner Pastamanufaktur

(23,50 €)

 

Dessert

Süßes Schnittchen von der Ruby Kuvertüre mit Joghurt, Mango und Südtiroler Apfel

(8,50 €)

  

Menü 3-Gang 46 € (ohne Suppe) / Menü 3-Gang 39 € (ohne Vorspeise) / Menü 4-Gang 53 €

  

 

Menü 2

Olis Baguetteauswahl mit französischer Fassbutter

(inklusive)

 

Vorspeise

Surf & Turf von Rindstatar und Riesengarnele mit Currycréme

und Gärtner Jan's grünem Salat

(14,50 €)

 

Suppe

Stockschwämmchensuppe mit Wachtelbrust

(7,50 €)

 

Hauptgang

Maispoulardenbrust mit Morchel-Graupenrisotto und Spargel

(21,50 €)

  

Dessert

Geflämmte Ananas mit Melissenpesto und Mojito Sorbet

(8,50 €)

  

Menü 3-Gang 44 € (ohne Suppe) / Menü 3-Gang 37 € (ohne Vorspeise) / Menü 4-Gang 51 €

  

 

EXTRA GERICHTE

 

Gericht 1

Genussbar Antipasti Platte für 2 Personen

-Vitello Tonnato, Gefüllte Peperoni, Portweinzwiebel, Fenchel, Paprika, Serrano Schinken, Hirtenkäse-

(24,50 €)

 

Gericht 2

Wiener Schnitzel mit Radieschen-Kartoffelsalat, Preiselbeeren und Zitrone

(21,50 €) 

 

Gericht 3

Spinat-Ricotta Ravioli aus der Dresdner Manufaktur mit Krustentierschaum,

Riesengarnelen, Frühlingslauch und Sherrytomaten

(21,50 €) 

  

Gericht 4

Genussbar Burger mit Flanksteak, Weißkrautsalat, Portweinzwiebel, Pineapplesalsa und Feldsalat

(17,50 €) 

  

Gericht 5

Käsevariation mit Marille, Oliventapenade und Ollis Portwein-Früchtebrot

(11,50 €)

 

 

DER BESONDERE TIPP: DER GENUSSBARGUTSCHEIN

 

 

 

-UNSER RESTAURANT HAT AB 2.11.2020 AUFGRUND DER NEUEN BUNDESWEITEN CORONA-VERORDNUNG

VORÜBERGEHEND GESCHLOSSEN - GERNE KÖNNEN SIE VON MONTAG BIS SONNTAG AUSSER-HAUS BESTELLEN-

 

UNSERE REGULÄREN ÖFFNUNGSZEITEN AB 1.10.2020

 

Mönchsstr. 1

09599 Freiberg

0049-3731 2188290

info@genussbarfreiberg.de

www.genussbarfreiberg.de

  

ÖFFNUNGSZEITEN

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DIENSTAG - DONNERSTAG

17.00 - 23.00 UHR

FREITAG - SAMSTAG

17.00 - 00.00 UHR

SONNTAG

17.00 - 22.00 UHR

 

Sehr gerne nehmen wir Ihre Reservierungen und Anfragen für

Feierlichkeiten und Events auch außerhalb unserer Öffnungszeiten entgegen!