UNSER MENÜ

    

Freitag, 07.02.2020 – So, 15.03.2020

 

  Brotgedeck von der Feinbäckerei Härtig aus St. Michaelis

 mit gesalzener französischer Fassbutter

 Sörens Gin Aperitif

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 Fenchel / Blumenkohl / Rotkohl

 wahlweise mit Rehrücken oder gedämpftem Skrei

 2015 Weingut Dreissigacker Riesling Wunderwerk Rheinhessen

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 Misosüppchen von Huhn und Roter Bete

 mit Kimchi-Dim Sum - wahlweise mit Solylaisse oder gebratenem Pulpo

 Old Jamaica Ginger Beer

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 Bries und Zapfenstück vom Kalb

 mit Schwarzwurzel, Rosenkohlbisquit und Dattel

 2014 Finca Constancia Altos de la Finca La Mancha aus der Magnum

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Mille Feuille von Banane, Kirsche und weißer Schokolade

  mit Affenbrot und Trüffelrahmeis

 Krug Rosé Frizzante Pinot Noir aus dem Steinfeld

  

Menü 4-Gänge 57 € / 3-Gänge 44 €

 Vegetarisch- und veganes Menü auf Vorbestellung möglich

 Getränke 5 Shots 29 € / 4 Shots 23 €

 


Am 14.2.2020 ist Valentinstag!

Wir bieten ein 3- bzw. 4-Gänge Menü

für die Dame und den Herrn an!

Reservierungen unter der 03731-2188290

AUSVERKAUFT!