GENUSSBAR +++ MOBILES RESTAURANT +++FEIERLOCATION+++HOCHZEITFEIER+++CANDLE LIGHT+++WEIN

Wir begrüßen Sie ganz herzlich in den Räumlichkeiten unserer Genussbar. Wir haben von Montag bis Samstag ab 17 Uhr für Sie geöffnet. Für Feierlichkeiten sind wir natürlich auch außerhalb dieser Öffnungszeiten für Sie da. Unser Genussbarteam um Sophie, Conny, Tarja, Tobias, Maxim, Kay sowie Yvett und Ronny möchte Ihnen angenehme Stunden bereiten! Das mobile Restaurant mit den Genussbar-Außer-Haus Menüs kann auch weiterhin genutzt werden.  Abholung und Lieferung sind möglich! Das Essen wird verzehrfertig angeliefert und beinhaltet unseren bunten Brotkorb und die entsprechende Menükarte. Per Lieferung ab 100 Euro in Freiberg und Umgebung. Bei Bestellwerten über 100 Euro erhalten Sie eine passende Flasche Weißwein, Rosé oder Rotwein dazu... 

UNSER WINTERMENÜ

Tatar a la Genussbar

Tramezzinitoast / Verschiedene Ingredienzien

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Blumenkohl-Currysuppe

Jakobsmuschel

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Rosa Roastbeef

Trüffelkrokette / Grillgemüse / Rosmarinjus

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Mandarinen Crème brûlée

Joghurt-Honigeis

Menü 4-Gänge 55 €

VORSPEISEN

Unser Genussbartatar

Tramezzinitoast / Verschiedene Ingredienzien

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 Blutwursttriologie

Kartoffelpüree / Weinkraut / Jus

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 Karamellisierter Ziegenkäse

Walnüsse / Feigen / Trauben / Salat

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 Matjesfilet

Remoulade / Salat / Knuspriges Gemüsebrot

-11-

SUPPEN

Topinambursüppchen

Gebackene Auster

-9-

 Blumenkohl-Currysuppe

Jakobsmuschel

-9-

VEGETARISCH

Trüffelgnocchi

Schaum / Champignons

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 Frische Pasta

Gerupfter Mozzarela / Mediterranes Gemüse

-15-

VEGAN

Geräuchertes Tofuragout

Gemüse / Mango-Chilireis

-14-

HAUPTGÄNGE

Unser frischer Fisch des Tages

Kräuterpüree / Wurzelwerk / Kokos-Zitronengrasschaum

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 Geschmorte Lammkeule

Erbsen-Minzpüree / Karotte / Rosmarinsauce

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 Wiener Schnitzel

Gelackte Annabelle Kartoffel / Salat / Preiselbeere / Zitrone

-23-

 Rosa Entenbrust

Süßkartoffelstampf / Brokkoli / Portweinglace

-23-

 Argentinisches gereiftes Roastbeef

Trüffelkrokette / Grillgemüse / Rotweinjus

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DESSERT

Mandarinen Crème brûlée

Honigeis

-8-

 Lauwarmer Schokokuchen

Mangosorbet

-8-

Preise in Euro

DER BESONDERE TIPP: DER GENUSSBARGUTSCHEIN