GENUSSBAR +++ MOBILES RESTAURANT +++ SOMMERGARTEN
-Wir haben wieder für Sie geöffnet-
Unser Restaurant hat seit Freitag, den 4.6.2021 wieder für Sie geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Vom 4.6.-30.6.2021 gelten folgende Öffnungszeiten:
DONNERSTAG - SONNTAG ab 17 Uhr
Das mobile Restaurant mit unseren Außer-Haus Menüs kann auch weiterhin genutzt werden. Die Bestellungen bitte nach Möglichkeit bis 12 Uhr des jeweiligen Tages entweder per WhatsApp an die 01778833880 oder per Mail an info@genussbarfreiberg.de - Wir bitten um Abholung! Das Essen wird verzehrfertig angeliefert und beinhaltet weiterhin die bekannte Brotauswahl von Oliver Härtig aus St. Michaelis und eine begleitende Menükarte.
UNSERE AUSWAHL
vom 17.6.-27.6.2021jeweils ab 17 Uhr
Menü 1
Olis Baguetteauswahl mit französischer Fassbutter
(inklusive)
Vorspeise
Thunfisch-Sashimi mit Passionsfrucht, Mango und Wasabi Gurke
(14,50 €)
Suppe
Melonen-Basilikumsüppchen mit Papadam und Holunder Espuma
(7,50 €)
Hauptgang
Gebratenes Schollenfilet mit Kräuterhaube, Pfifferlingen und Tagliarini aus der Dresdner Pastamanufaktur
(23,50 €)
Dessert
Süßes Schnittchen von der Ruby Kuvertüre mit Joghurt, Mango und Südtiroler Apfel
(8,50 €)
Menü 3-Gang 46 € (ohne Suppe) / Menü 3-Gang 39 € (ohne Vorspeise) / Menü 4-Gang 53 €
Menü 2
Olis Baguetteauswahl mit französischer Fassbutter
(inklusive)
Vorspeise
Surf & Turf von Rindstatar und Riesengarnele mit Currycréme
und Gärtner Jan's grünem Salat
(14,50 €)
Suppe
Stockschwämmchensuppe mit Wachtelbrust
(7,50 €)
Hauptgang
Maispoulardenbrust mit Morchel-Graupenrisotto und Spargel
(21,50 €)
Dessert
Geflämmte Ananas mit Melissenpesto und Mojito Sorbet
(8,50 €)
Menü 3-Gang 44 € (ohne Suppe) / Menü 3-Gang 37 € (ohne Vorspeise) / Menü 4-Gang 51 €
EXTRA GERICHTE
Gericht 1
Genussbar Antipasti Platte für 2 Personen
-Vitello Tonnato, Gefüllte Peperoni, Portweinzwiebel, Fenchel, Paprika, Serrano Schinken, Hirtenkäse-
(24,50 €)
Gericht 2
Wiener Schnitzel mit Radieschen-Kartoffelsalat, Preiselbeeren und Zitrone
(21,50 €)
Gericht 3
Spinat-Ricotta Ravioli aus der Dresdner Manufaktur mit Krustentierschaum,
Riesengarnelen, Frühlingslauch und Sherrytomaten
(21,50 €)
Gericht 4
Genussbar Burger mit Flanksteak, Weißkrautsalat, Portweinzwiebel, Pineapplesalsa und Feldsalat
(17,50 €)
Gericht 5
Käsevariation mit Marille, Oliventapenade und Ollis Portwein-Früchtebrot
(11,50 €)
DER BESONDERE TIPP: DER GENUSSBARGUTSCHEIN
-UNSER RESTAURANT HAT AB 2.11.2020 AUFGRUND DER NEUEN BUNDESWEITEN CORONA-VERORDNUNG
VORÜBERGEHEND GESCHLOSSEN - GERNE KÖNNEN SIE VON MONTAG BIS SONNTAG AUSSER-HAUS BESTELLEN-
UNSERE REGULÄREN ÖFFNUNGSZEITEN AB 1.10.2020
Mönchsstr. 1
09599 Freiberg
0049-3731 2188290
info@genussbarfreiberg.de
www.genussbarfreiberg.de
ÖFFNUNGSZEITEN
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DIENSTAG - DONNERSTAG
17.00 - 23.00 UHR
FREITAG - SAMSTAG
17.00 - 00.00 UHR
SONNTAG
17.00 - 22.00 UHR
Sehr gerne nehmen wir Ihre Reservierungen und Anfragen für
Feierlichkeiten und Events auch außerhalb unserer Öffnungszeiten entgegen!