UNSERE GÜLTIGEN ÖFFNUNGSZEITEN AB 1.8.2021
Mönchsstr. 1
09599 Freiberg
0049-3731 2188290
info@genussbarfreiberg.de
www.genussbarfreiberg.de
ÖFFNUNGSZEITEN
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MONTAG-SONNTAG
ab 17.00 UHR
SAMSTAG und SONNTAG
von 12.00-15.00 UHR
Sehr gerne nehmen wir Ihre Reservierungen und Anfragen für
Feierlichkeiten und Events auch außerhalb unserer Öffnungszeiten entgegen!
Außer-Haus Lieferungen und Abholungen unserer Genussmenüs sind weiterhin möglich!
GENUSSBAR +++ MOBILES RESTAURANT +++ SOMMERGARTEN
Wir begrüßen Sie ganz herzlich in den Räumlichkeiten unserer Genussbar. Bei schönem Wetter auf unserer mediterranen Sommerterrasse. Ansonsten bieten wir Ihnen einen großen und kleinen Gastraum für Ihre Besuche an. Das mobile Restaurant mit unseren Außer-Haus Menüs kann auch weiterhin genutzt werden. Die Bestellungen bitte nach Möglichkeit bis 12 Uhr des jeweiligen Tages entweder per WhatsApp an die 01778833880 oder per Mail an info@genussbarfreiberg.de - Wir bitten um Abholung! Das Essen wird verzehrfertig angeliefert und beinhaltet unseren bunten Brotkorb und eine entsprechende Menükarte.
Unsere Auswahl
ab 9.9.2021
MENÜ 1
Vorweg
Baguetteauswahl mit französischer Fassbutter
(Inklusive)
Vorspeise
Seeteufelbäckchen mit Süßkartoffel, Pandanussbrot
und Kaktusfeigeneis
(14,50)
Suppe
Kürbis-Curry Süppchen mit gerösteten Kernen und steirischem Öl
(7,50)
Hauptgang
Australisches Flanksteak mit zweierlei Topinambur, Belper Knolle
und Rosmarin-Portweinjus
(25,50)
Dessert
Mohnbuchtel vom Härtig Bäcker mit Marille
und Ananas-Mango-Karamelleis
(9,50)
Menü 3-Gang 48 € (ohne Suppe) / Menü 3-Gang 42 € (ohne Vorspeise) / Menü 4-Gang 56 €
MENÜ 2
Vorweg
Baguetteauswahl mit französischer Fassbutter
(Inklusive)
Vorspeise
Tomatenvielfalt vom Gärtner Jan mit halbflüssigem Burrata
und Schalotten-Basilikum-Vinaigrette
(11,50)
Suppe
Zweierlei vom Steinpilz – Suppe und Grissini
(9,50)
Hauptgang
Gebratenes Zanderfilet mit Safran-Risotto, Mini Patisson
und Zitronengrasschaum
(24,50)
Dessert
Zweierlei Mousse von Schokolade mit Pistazien Biskuit und Kumquats
(9,50)
Menü 3-Gang 45 € (ohne Suppe) / Menü 3-Gang 43 € (ohne Vorspeise) / Menü 4-Gang 54 €
EXTRAS DER WOCHE
Carpaccio vom Black Angus mit Riesengarnelen, Gewürzpopcorn
und Currycrème
(15,50)
Hühnchen Kokos-Curry mit Wokgemüse und Basmatireis
(16,50)
Rumpsteak mit Ofenkartoffel, Tomatensalat
und Ruccolacrème
(25,50)
Genussbar Burger mit australischem Beef, Burrata, Kichererbsen
Tomaten-Mangosalsa und Süßkartoffelpommes
(19,50)
Tafelspitz vom Kalb mit Lyoner Kartoffeln, Crèmespinat und Kren
(22,50)
Cordon Bleu mit Pommes Dipper und buntem Liebers Salat
(21,50)
Preise in Euro
DER BESONDERE TIPP: DER GENUSSBARGUTSCHEIN
