Kochsternstunden Sommer-Spezial

Menü ab 15.Mai in der Genussbar...

  

Brotkorb von Oliver Härtig

I.

Roh marinierter Spargel mit gegrilltem Thunfisch und Avocado

 II.

Asiatisches Fischsüppchen mit Limette, Ingwer und Zitronengras

 III.

Surf and Turf von Kalbsfilet und Hummer mit veganem Rote Bete

Kokosmilchragout und gebratener Polenta

 (Gericht auch vegetarisch möglich)

 IV.

Schokoladen-Himbeertârte

   

Preis 3-Gänge 44 / 4-Gänge 52 Euro