Unsere gültigen Öffnungszeiten ab 1.1.2024

Mittwoch - Samstag ab 17 Uhr

Auch von Sonntag bis Dienstag sind wir gerne für Ihre Familienfeiern, Ihre Geschäftsessen,

Ihr Außer-Haus Catering oder andere größere Events da. Sprechen Sie uns somit auch für diese Tage gerne an!

Fragen Sie einfach per Telefon unter der 01778833880 oder via E-Mail an info@genussbarfreiberg.de

Wir bieten von Mittwoch bis Samstag auch fast alle Speisen zum Mitnehmen oder per Lieferung an!

Bitte reservieren Sie nach Möglichkeit vor Ihrem Besuch in unserem Restaurant, da wir sehr viele Außer-Haus Caterings durchführen und es sein kann, dass wir innerhalb unserer regulären Öffnungszeiten geschlossen haben.

Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Genussbar by Ronny Löser

Mönchsstr. 1

09599 Freiberg

0049-3731 2188290

info@genussbarfreiberg.de

www.genussbarfreiberg.de

GENUSSBAR +++ MOBILES RESTAURANT +++FEIERLOCATION+++HOCHZEITFEIER+++CANDLE LIGHT+++WEIN

Wir begrüßen Sie ganz herzlich in den Räumlichkeiten unserer Genussbar. Wir haben von Dienstag bis Samstag ab 17 Uhr für Sie geöffnet. Für Feierlichkeiten sind wir natürlich auch außerhalb dieser Öffnungszeiten für Sie da. Unser Genussbarteam um Cecille, Sophie, Conny, Iskander sowie Yvett und Ronny möchte Ihnen angenehme Stunden bereiten! Das mobile Restaurant mit den Genussbar-Außer-Haus Menüs kann auch weiterhin genutzt werden.  Abholung und Lieferung sind möglich! Das Essen wird verzehrfertig angeliefert und beinhaltet unseren bunten Brotkorb und die entsprechende Menükarte. Per Lieferung ab 100 Euro in Freiberg und Umgebung. Bei Bestellwerten über 100 Euro erhalten Sie eine passende Flasche Weißwein, Rosé oder Rotwein dazu...    

ÜBERRASCHUNGSMENÜS

 3-Gänge

-39-

4-Gänge

-45-

VORSPEISEN

 Carpaccio vom Rind

Süß-saure Kräutersaitlinge / Parmesan / Pinienkerne / Salat / Tomate

-12-

 Geflämmter Ziegenkäse

Linsen / Kräuterspitzen / Kumquat

-11-

 Teriyaki vom Roastbeef

Cous Cous / Knusperkarotte

-13-

 Bunter Blattsalat

Himbeerdressing / Gebackener Büffel-Mozzarella

-11-

SUPPEN

 Weißes Spargelsüppchen

Gebratener grüner Spargel

-8-

 Karotten-Ingwersuppe

Kokos / Koriander / Orange / Jakobsmuschel

-9-

ZWISCHENGANG

 Linseneintopf

Kokosmilch / Belugalinsen / Gemüse / Ingwer / Curry

(vegan)

-13-

 Thai Curry

Kokos / Koriander / Gemüse / Chili / Hühnchen

(auch vegan möglich)

-15-

KLASSIKER

 Rinderroulade

Rotkohl / Knusprige Klöße / Petersilie

-19-

 Hausgemachtes Beefsteak

Ungarisches Letscho / Kräuterkartoffelpüree

-15-

 Französischer Schmorbraten

Grenaillekartoffeln / Tomatisiertes Gemüse / ThymianjusRosmarinjus

-21

HAUPTGÄNGE

 Weibliche Barbarie Entenbrust aus Toulouse

(rosa gebraten)

Süßkartoffelpüree / Asia-Gemüse / Orangensauce

-24-

 Geschmorte Kaninchenkeule

Kartoffel-Spargelragout / Morcheln / Kräuter

-21-

Rosa Kalbsrücken

Morchelrisotto / Bayerischer Spargel

-28-

 Wallerfilet

Spargelgnocchi / Frühlingsgemüse / Safranschaum

-27-

DESSERT

 Pikanter Kardamom-Milchreis

Kirschkompott / Eis / Karamell-Macaron

-9-

 Lauwarmer Schokoladenkuchen

Schlagsahne / Eis / Früchte

-9-

 Käsevariation aus Frankreich

Trauben / Feigensenf / Olis Brot

-9-